Les conditions optimales de la culture des truffes
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Sol : sol calcaire, de préférence léger, drainant et pauvre en matière organique. PH alcalin compris entre 7.5 et 8.5
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Climat : températures modérées, entre 5°C et 25°C.
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Densité de plantation : arbres espacés de 3-4m sur le rang et 5-6m d’espacement entre rangs de culture.
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Apport en eau : entre 50mm/an et 100mm/an selon les régions/années.




