La diversification de l’agriculture française : enjeux, opportunités et accompagnement par Netafim
Dans cet article ...
- Intro : qu'est ce que la diversification ?
- Raisons de la diversification
- Les principales raisons de la diversification
- Les avantages pour les agriculteurs
- Chiffres clés de la diversification de l'agriculture française
- Rappel historique de la diversification agricole
- Exemples de diversification de l'agriculture française
- Comment Netafim accompagne cette tendance
- Diversification agricole dans le domaine viticole
- Rappel de la crise viticole
- Alternatives possibes pour les viticulteurs
- Diversification en grandes cultures
- Problématique des prix
- Exemples de diversification
- Diversification en arboriculture
- Diversification sur de nouvelles filières : les petits fruits rouges
- Aides à la diversification et à la reconversion des exploitations
- Conclusion
Qu'est-ce que la diversification de l'agriculture française ?
La diversification de l’agriculture française désigne l’ensemble des stratégies mises en œuvre par les exploitants agricoles pour élargir ou modifier leurs productions traditionnelles. Elle peut prendre la forme de l’introduction de nouvelles cultures, du développement de filières alternatives, de la combinaison de plusieurs productions sur une même exploitation ou encore de l’évolution vers des systèmes agricoles plus spécialisés et à plus forte valeur ajoutée.
Ça va généralement se matérialiser par l’introduction de nouvelle culture, par la création d’ateliers de transformation agricole ou par l’ouverture d’hébergement sur l’exploitation. La diversification concerne tous les types d’exploitations, grandes cultures, vergers, viticulture, maraichage, élevage…
Historiquement très orientée vers quelques grandes productions dominantes (céréales, élevage, viticulture), l’agriculture française est aujourd’hui confrontée à de multiples défis : changements climatiques, volatilité des marchés, pression sociétale et environnementale, évolution des politiques agricoles et attentes nouvelles des consommateurs. Dans ce contexte, la diversification apparaît comme un levier majeur d’adaptation, de résilience et de sécurisation économique pour les agriculteurs.
1. Raisons de la diversification et avantages pour les agriculteurs
1.1. Les principales raisons de la diversification
Plusieurs facteurs expliquent l’accélération de la diversification agricole en France :
- La volatilité des prix agricoles, en particulier sur les grandes cultures (blé, maïs, colza), qui fragilise les revenus.
- Le changement climatique, avec une augmentation des périodes de sécheresse, des épisodes de gel tardif ou de fortes chaleurs, rendant certaines cultures traditionnelles plus risquées.
- L’évolution des politiques publiques, notamment la Politique Agricole Commune (PAC), qui encourage des pratiques plus durables et une meilleure adaptation des systèmes de production.
- La demande des consommateurs, de plus en plus tournée vers des produits diversifiés, locaux, de qualité et à forte valeur ajoutée.
- Les crises sectorielles, comme la crise viticole, qui poussent les exploitants à rechercher des alternatives viables.
1.2. Les avatages pour les agriculteurs
La diversification offre de nombreux bénéfices :
- Sécurisation du revenu par la répartition des risques économiques et climatiques.
- Meilleure valorisation des ressources (sols, eau, matériel, main-d’œuvre).
- Accès à de nouveaux marchés souvent plus rémunérateurs.
- Renforcement de la résilience des exploitations face aux aléas climatiques et économiques.
- Opportunités d’innovation technique et agronomique.
- Des assolements diversifiés apportent plus de biodiversité, moins d’épuisement des sols et une régulation naturelle des ravageurs.
2. Chiffres clés de la diversification de l'agriculture française
La diversification est déjà une réalité mesurable :
- Environ 30 % des exploitations agricoles françaises ont engagé une forme de diversification de leurs productions.
- La surface dédiée aux cultures dites « de diversification » (oléagineux spécifiques, protéagineux, fruits à coque, cultures pérennes alternatives) est en augmentation constante depuis plus de dix ans.
- En viticulture, plusieurs dizaines de milliers d’hectares sont concernés par des projets d’arrachage, ouvrant la voie à des cultures alternatives.
- Les surfaces de petits fruits rouges, notamment la myrtille, progressent fortement, portées par une demande en forte croissance.
3. Rappel historique de la diversification agricole
La diversification agricole n’est pas un phénomène récent. Après la Seconde Guerre mondiale, l’agriculture française s’est fortement spécialisée pour répondre aux besoins alimentaires et soutenir la reconstruction. À partir des années 1980-1990, les premières limites de cette spécialisation apparaissent : excédents de production, pression environnementale, dépendance aux marchés mondiaux.
Depuis les années 2000, les crises économiques, sanitaires et climatiques ont accéléré le retour vers des systèmes plus diversifiés. Ce mouvement s’inscrit aujourd’hui dans une dynamique de transition agricole et écologique à long terme.
4. Exemples de diversification de l’agriculture française
Les formes de diversification sont nombreuses :
- Introduction de cultures pérennes (olivier, amandier, pistachier).
- Développement de nouvelles filières fruitières (grenade, petits fruits rouges).
- Cultures de biomasse (bambou, paulownia, miscanthus).
- Adaptation de cultures méditerranéennes vers de nouvelles régions.
5. Comment Netafim accompagne cette tendance
Netafim joue un rôle clé dans l’accompagnement de la diversification agricole grâce à :
- Un support commercial pour aider les agriculteurs à définir les solutions les plus adaptées à leurs projets.
- Un accompagnement technique dans la conception, l’installation et la maintenance des systèmes d’irrigation de précision.
- Un accompagnement agronomique sur le pilotage de l’irrigation et de la fertirrigation, spécifique à chaque culture et à chaque contexte.
Les atouts de Netafim
- Présence mondiale, permettant de capitaliser sur des expériences réussies dans de nombreux pays.
- Partage de connaissances issues de différents contextes climatiques et agronomiques.
- Produits déjà adaptés aux cultures de diversification, éprouvés sur le terrain.
6. Diversification agricole dans le domaine viticole
6.1 Rappel de la crise viticole
La viticulture française traverse une crise structurelle liée à la baisse de la consommation, à la concurrence internationale et aux effets du changement climatique. Plusieurs régions sont concernées par des plans d’arrachage, représentant des dizaines de milliers d’hectares.
6.2 Alternatives possibles pour les viticulteurs
Parmi les alternatives viables :
- Olivier
- Amandier
Ces cultures sont déjà maîtrisées par Netafim et offrent des débouchés économiques intéressants.
Les viticulteurs sont souvent novices en irrigation de précision, d’autant plus que certaines appellations interdisaient historiquement l’irrigation. Netafim propose un accompagnement complet : commercial, technique et agronomique, pour sécuriser la transition.
7. Diversification en grandes cultures
7.1 Problématique des prix
La forte variabilité des prix des céréales, notamment du maïs, incite les agriculteurs à diversifier leurs productions afin de sécuriser leurs revenus.
7.2 Exemples de diversification
- Cultures de biomasse : bambou, paulownia
- Autres cultures à valeur ajoutée adaptées aux territoires
Ces cultures nécessitent une irrigation maîtrisée, notamment au démarrage, pour limiter les mortalités et garantir la rentabilité économique, quels que soient les aléas climatiques.
Les profils concernés sont souvent des agriculteurs déjà équipés de systèmes d’irrigation (enrouleurs, pivots), mais moins performants. Netafim les accompagne sur :
- La mise en place et l’entretien de la micro-irrigation
- Le pilotage agronomique des irrigations, très différent des systèmes traditionnels
8. Diversification en arboriculture
Deux types de diversification
- Anciennes productions en retour face à une demande croissante :
- Pistachier
- Grenadier
- Nouvelles cultures adaptées au changement climatique :
- Agrumes sur le pourtour méditerranéen
Les agriculteurs sont généralement des irrigants expérimentés en micro-irrigation, avec un besoin accru d’accompagnement agronomique sur le pilotage de l’irrigation.
Sur les nouvelles cultures, une sensibilité accrue au gel peut exister, nécessitant un accompagnement spécifique sur la lutte antigel par aspersion.
9. Diversification sur de nouvelles filières : les petits fruits rouges
8.1 Exemple de la myrtille
La production mondiale de myrtille est en forte croissance, portée par une demande en hausse, notamment en France. Cette culture est hautement technique et exigeante.
Netafim accompagne les producteurs par :
- La création de programmes de fertirrigation sur mesure
- L’adaptation des stratégies d’irrigation aux contraintes spécifiques de chaque exploitation
10. Aides à la diversification et à la reconversion des exploitations
La diversification agricole s’inscrit aujourd’hui dans un cadre soutenu par les pouvoirs publics, avec plusieurs dispositifs d’aides destinés à accompagner les exploitants dans leurs projets de reconversion ou d’évolution des systèmes de production.
Dans le domaine viticole notamment, des aides à l’arrachage ont été mises en place dans plusieurs régions afin de répondre à la crise du secteur et d’ouvrir la voie à des cultures alternatives comme l’olivier, l’amandier ou d’autres productions adaptées aux territoires et aux conditions climatiques.
Plus largement, ces aides peuvent concerner les investissements liés à l’irrigation, les projets de diversification des assolements, la création de nouvelles filières ou la transition vers des systèmes plus durables.
Netafim peut accompagner les agriculteurs dans cette phase clé, en les aidant à identifier les dispositifs d’aide existants selon leur projet et leur région, et en les orientant dans les démarches de montage et de suivi des dossiers.
Conclusion
La diversification de l’agriculture française est aujourd’hui inévitable. Elle constitue un atout majeur et un facteur de résilience face aux défis économiques, climatiques et sociétaux. Toutefois, cette diversification reste complexe et nécessite un accompagnement solide pour garantir la réussite des projets.
Cette dynamique ne vient pas de nulle part : il s’agit souvent de l’adaptation de cultures déjà pratiquées dans d’autres pays. Grâce à sa présence mondiale, Netafim est particulièrement bien positionné pour accompagner ces mutations.
Avec son service technique et agronomique, Netafim est à votre disposition pour répondre à vos interrogations et vous guider vers les choix les plus pertinents.
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